Yüksek dozda tiroid hormonu kullanarak metabolizmayı hızlandırmak, yağ dokularını eritmek ve şişmanlığın önüne
geçmek doğal bir zayıflama yöntemi sayılabilir mi?

Cevap:

Herhangi bir ürünün doğal olması, o ürünün serbestçe kullanılabilir olduğu anlamına gelmez. Sokrates, baldıran otu ile zehirlenmişti. Baldıran otu sentetik bir ilaç değil, bir bitkidir. Yüksek dozda digital ile intihar etmek mümkündür. Digitalin kaynağı da yüksük otudur. Yılan zehiri doğaldır, hiçbir fabrikanın ürünü değildir. Demek ki, ‘doğal olandan zarar gelmez’ anlayışı ya aldanmaca, ya aldatmacadır. Tiroid hormonu çok ucuz bir ilaçtır. Özellikle Türkiye’de en ucuz ilaçlar tiroid hormonlarıdır. Bu kadar ucuz bir ilacı bol miktarda kullanarak metabolizmayı hızlandırabileceğimiz gerçeği de tıp fakültelerinin üçüncü sınıflarında öğrenilir. Maalesef bazı doktorlar bu ilaçları şişmanları zayıflatmak için kullanıyor. Oysa gerekmediği halde tiroid hormonu kullanmak çok tehlikeli olabilir. Örneğin orta yaşın üzerindeki hastalarda aşırı dozda ‘tiroksin’ kalp yetmezliğine yol açar. Tiroid hormonlarıyla insanları zayıflatmak meslek ahlakıyla bağdaşmıyor.

Son dönemde pek çok kişiden, “Eyvah bir türlü zayıflayamıyorum”, “Ne yapsam olmuyor, aç yaşıyorum ama bir türlü kilo veremiyorum” gibi konuşmaları çok duyar olduk. “Gerçekten de su içsem yarıyor” veya “Bir türlü kilo veremiyorum, aman benim kilo vermem imkansız” gibi bir durum söz konusu olabilir mi yoksa bu kişiler farkında olmadan bazı gerçekleri atlıyorlar mı? Veya farkında olmadan bazı hatalar mı yapıyorlar? Eğer siz de bir türlü kilo veremediğini düşünenlerdenseniz bu yazıyı dikkatli okuyun ve bir kez daha doğru hareket edip etmediğinizden emin olun.

Eğer kilo veremediğinizi düşünüyorsanız

1) Yardım almaktan çekinme: Öncelikli olarak bu konuda deneyimli bir hekime başvurun. Tiroid fonksiyon testleri HOMA İnsülin direnci, hemoglobinA1C gibi son aylardaki şeker ortalaması, tiroid antikorları, açlık kan şekeri, demir, depo demir, kan sayımı, kan yağları, ürik asit, kanda proteinler, alerji testleri, karaciğer fonksiyon testleri, üre kreatinin, tam idrar tahlili, C-Peptit gibi bazı tahlilleri yaptırmanızda yarar var. Pek çok kişi az yer, ama kilo veremez. Oysa bunun altından gizli bir şeker hastalığı, insülin direnci ya da guatr gibi bir durum ortaya çıkabilir.

2) Acaba yeterince hareket ediyor musunuz ya da çok hareket ettiğinizi mi düşünüyorsunuz?

Türk toplumu olarak son dönemde iyice tembelleşmeye ve az hareket etmeye başladık. Çoğu kimse gerçekçi olarak ne kadar hareket ettiğini değerlendirmiyor. Bazı hastalarım “Ben çok hareketliyim doktor bey” diyor. Sorduğumda ise sadece biraz ev işi yaptıkları, yalnızca markete gidip geldikleri ve ufak tefek hareketler dışında ciddi hareket yapmadıklarını ortaya çıkartıyoruz. Eğer kalori tüketmek ve yağ yakmak istiyorsanız günde ortalama 1 saat kadar tempolu yürüyüş ya da buna muadil bir egzersiz yapmanız gerekir. Siz sabah biraz erken kalkıp egzersiz yaparsanız ondan sonraki hareketler kilo vermenize ve kalori tüketmenize yardımcı olur. Hiç spor yapamıyorsanız, o zaman sabah ve akşam en az 10’ar dakika ip atlayın. Kendinize bir adet pedometre yani adımölçer alın ve akşama kadar yaklaşık 10 bin adım atmayı hedefleyin.

3) Gerçekten az mı yiyorsunuz ya da az yediğinizi mi zannediyorsunuz?

Yine pek çok kişi “Doktor bey gerçekten bir şey yemiyorum. Su içşem yarıyor derler ya, galiba ben o gruptanım” der. Ben de onlara öncelikli olarak şimdi tarif edeceğim bir deneyi yapmalarını öneririm. Siz de az yediğinizi zannediyorsanız lütfen 1 gün boyunca yediğiniz veya içtiğiniz her şeyin bire bir aynısını mutfak masasının üzerine koyun. Akşama kadar midenize attığınız her şeyin aynısından masanızda biriktirmeye başlayın. Örneğin sabah çayınıza iki şeker mi attınız, bir bardak çay mı içtiniz. Masanın üzerine bir bardak çay ve iki şeker koyun. İki dilim ekmek ve 1 kaşık reçel, 1 salatalık, biraz maydanoz, bir tavuk butu, 4-5 kaşık pilav, 1 tabak zeytinyağlı, 4 kayısı, 3 bisküvi, bir dilim kek, 4 köfte, biraz makarna, bir kase yoğurt, bir tabak salata, biraz kabak çekirdeği, 5-6 bardak çay, yanında birer şeker, 1 kola, 1 meşrubat, bir parça çikolata derken orta boy bir mutfak masasının neredeyse tepeleme dolduğunu görecek ve hayretler içinde kalacaksınız. Lütfen sabahtan gece yatana kadar yediğiniz ve içtiğiniz her şeyin, kahveye attığınız şeker ve kremadan, yemeklere kattığınız sıvı yağa kadar her şeyin aynısı biriktirin. Hiçbir şey yemediğinizi zannederken midenize ne kadar çok gıdanın girdiğini görün, hayretler içinde kalacaksınız. “Aman Allahım bu kadar yiyeceği ben mi yedim?” diyeceksiniz. Biz Türk toplumu olarak az yediğimizi sanıyoruz ama harcadığımızdan çok gıda tüketiyoruz.

4) Gizli depresyonda olabilirsiniz.

Azımsanmayacak bir oranda da, kilo veremeyen kişilerde gizli depresyon olabilir. Yine günümüzde yoğun strese bağlı olarak bedenin işleyişi değişebilmekte, stres altında olan fizyoloji bu durum uzadığı zaman özellikle göbek ve bel civarında yağ depolamaya başlamakta ve metabolizma yavaşlayabilmekte. Böyle durumlarda iyi bir psikoterapinin, sarı kantaron haplarının ve bol güneş ışığının yararı olabilir.

5) İlaç kullanımı:

Eğer bazı ilaçları kullanıyorsanız metabolizmanız yavaşlayabilir ve gayret etmenize rağmen çok zor kilo verebilir hatta tersine kilo alabilirsiniz. Kortizon, bazı diğer hormon preparatları, anti depresanlar ve bazı diğer psikiyatri ilaçları, tiroidi yavaşlatmak için kullanılan ilaçlar ve daha pek çok kimyasal maddeler metabolizmada yavaşlamaya, su tutmaya ve yağ dokusunda artış eğilimine yol açabilir. Siz de kilo vermekte zorlanıyorsanız ve kimyasal ilaçları kullanıyorsanız mutlaka hekime danışın. Gerekiyorsa kullandığınız ilacın dozunun azaltılmasını veya cinsinin değiştirilmesini talep edin. Bazı ilaçlar ise kilo aldırmasa bile iştahı açarak dolaylı olarak da kilo alınımına yol açabilir. Bazı kişilerde B vitaminleri veya alerji hapları bu tarz bir duruma yol açabilir.

6) İçeceklere dikkat!

Pek çok kişinin dikkati kilo alınımında genelde yiyeceklere yöneliktir. Oysa bazen içeceklerle aldığımız kalori ya da yağ miktarı yiyeceklerle aldığımız yağ ve kalori miktarının önüne geçebilir. Örmeğin “Ben hiçbir şey yemiyorum ki” diyen kişileri tıbbı açıdan sorguladığımda gerçekten de az yediklerini ama şekerli kahve, çay, kola, meşrubat, kremalı kahve ve yağlı ayran gibi ciddi kalori bombardımanı içecekleri bol tükettiklerini saptıyorum. Size yine minik bir deney. Bir küçük şişe kolada yaklaşık 6 küp kesme şeker var. Günde 1 kola içiyorsanız 6 küp kesme şeker etti. Diyelim ki gün boyunca 5 çay içtiniz. Az şekerli içiyorsanız ve sadece 1 kesme şeker attınız, etti 11. O gün sadece iki tane kahve içtiniz, onlara da 1’er küp kesme şeker attınız, etti 13. Bir bardak da şeker eklenmiş meyve sularından içtiniz, yaklaşık 20 küp kesme şeker etti. 20 küp kesme şekeri 2 avucunuza doldurun ve bu kadar şekeri yakmak için o gün ekstradan en az 1.5 saat daha spor yapmanız gerektiğini hatırlayın. Bir orta boy cafe latte’de 270 kalori olduğunu biliyor musunuz? Bu pek çok sağlıklı yemeğin bir porsiyonundan daha yüksek kalori değeridir.

7) Öğün atlıyor musunuz?

Öğün atlıyorsanız kötü. Çünkü bütün gün aç kalıp akşam geç ve ağır yiyen bir kişide düşük kan şekerini ve uzun süren açlığı beden bir tehdit olarak algılar ve yediğini süratle yağ olarak depolama eğilimine girer. Bu nedenle asla kan şekerini düşürmeyin. Gün içinde 3 ana 3-4 de ara öğün yaparak kan şekerini dengeleyin. Asla stres altında, yüksek sesli müzik, sigara dumanı, tartışma ortamı içinde yemek yememeye gayret edin. Aslında kilo veremiyorsanız daha başka faktörler de var ama ben size en önemlilerini sıraladım. Şimdi bir kez daha düşünün. Gerçekten bu kuralları uyguluyor musunuz karar verin. Keyifli ve sağlıklı bir cumartesi dileğimle.

Kış aylarında kilomuzu korumak her zamankinden daha zor oluyor. Havaların soğumasıyla hareket azalıyor, yağlanma başlıyor ve kilo alıyoruz. Ancak yaşam tarzınızda yapacağınız ufak değişikliklerle kilonuzu koruyabilir, daha sağlıklı bir hayat sürebilirsiniz. İşte size kilo kontrolü için gerekli 25 altın kural.

1) Akşam geç ve ağır yeme! (Hazmı daha zor ve daha bol miktardaki yiyecekleri gündüz saatlerinde yerseniz akşam ise hafif beslenirseniz sindirim sistemi daha rahat eder).

2) Yemekleri yavaş yavaş oturarak, küçük küçük lokmalar halinde ve dikkatini vererek çiğne.

3) Alışverişe tok karnına çık. (Asla aç karnına alışverişe çıkmayın, çok gereksiz ve fazla gıda maddesi alıp evde de gereksiz bir tüketime yol açabilirsiniz)

4) Bağırsakları günde iki kez boşalt. Sabah mutlaka bağırsaklar boşaltılmalı ama akşamları da ikinci kez bağırsakları boşaltırsanız genel sağlığa ve kilo kontrolüne yararı olacaktır.

5) Günde 5-6 fincan çay iç. (Yeşil, siyah, beyaz fark etmez. Yeter ki şekersiz olsun ve koyu olmasın)

6) Tok karnına tatlı veya şekerli meyve yeme. (Fazla insülin salgılanmazsa kilo kontrolü çok daha kolaylaşır)

7) Küçük lacivert renkli tabaklar al ve yemeklerini bu tabaklarda ye. (Lacivert rengin iştahı baskılayıcı etkisi var. Turuncu ve kırmızı renkler ise iştahı açar)

8) Derin nefes al. Gün içerisinde derin derin nefes alarak bedenini oksijenlendir.

9) Stresliyken yemek yeme, 2 kase çorba iç. (En iyisi süzülmemiş, posalı bakliyat çorbaları ve sebze)

10) Gün içinde bol bol sıcak su iç (Kışın sıcak, yazın oda sıcaklığında).

11) Buzdolabının kapağına ve yatak odandaki aynana eski, ince ve şık bir fotoğrafını as.

12) Haftada birden fazla detoks yapma. Bazı kişiler ve klinikler ağır detoks programları veriyorlar. Önce zayıflatıyor gibi gözüken ve yanlış yapılan detoks programları kişideki kas, kemik, protein, mineral gibi kaliteli dokulardan kayba yol açıyor ve oluşturduğu açlıkla sonradan bir iştah patlaması yaparak yağlanmayı artırabiliyor.

13) Formülünde 7 şifalı madde olan doğal destekten yararlan. (Tere tohumu, funda yaprağı, zencefil, Quenzim Q 10, L Carnitin, krom ve yeşil çay)

14) İştahın çoksa yemeklerden önce ıhlamur ve mate karışımı çay iç.

15) Beslenme programında özellikle kışın acıyı artır. (Sivri biber, zencefil başta olmak üzere kırmızı pul biber, wasabe gibi)

16) Yeşil elma, nane ve zerdeçal kokuları iştahı azaltmaya yardımcı olur. (Bu kokuların iştah merkezini sakinleştirici etkisi olduğu biliniyor)

17) Sağlıklı kilo kontrolü yaparken bu yiyecekleri hemen artır: Yeşil mercimek, ceviz, sarı leblebi, bulgur, yumurta beyazı, az yağlı yoğurt, yulaf, çavdar, tam buğday, balık.

18) Kendini mutsuz, depresif ve ruhen yorgun hissediyorsan diyet yaparken St. John’s Worth (sarı kantaron) haplarından yararlan.

19) Ara öğünde canın hem tatlı, hem de kıtır kıtır sert bir şey yemek isterse hem tok tutucu hem de enerji verici özelliği olan keçiboynuzunu dene.

20) Ağır spor yok ama düzenli egzersiz mutlaka. Ağır spor ancak genç ve sporcu olanlar içindir. Düzenli egzersiz ise herkes içindir.

21) Ayna prosesi: Her gün çamaşırınla hem önden hem de yandan kendini seyret. Beğenmediğin ve fazla yağlı, kalın gördüğün yerlerine konsantre ol. Daha ince olma konusunda seni motive edecektir. Zayıfladıkça oluşan fark daha iyi görmeni sağlayacaktır.

22) Gün içerisinde stres altındayken ve iştahın patladığı zaman sık sık ve uzun uzun iyice gerinerek esne.

23) Masaj yapılanı mı yoksa yapanı mı daha çok zayıflatır bilemem ama susam yağının içerisine kekik yağı, biberiye yağı, melissa yağı ve portakal yağı karıştırarak kalın bölgelerine, güçlü bir şekilde bastırarak masaj yap.

24) Mutlaka içe dön. Zayıflama sadece bedende olmamalı, aslında ruh da obezleşmiş olabilir. Nasıl ki hatalı beslenme, hareketsizlik, bedeni şişmanlatıyorsa, fazla yalan, hırs, negatif duygular, öfke, kıskançlık gibi olumsuz düşünceler de obez yapar. Eğer ruhunuzu da detokslamazsanız sadece ağırlık kaybına uğramış olan bir beden yarım sağlık oluşturur.

25) Baharattan faydalan. Toz zerdeçal zayıflama kürlerinin vazgeçilmezlerindendir. Çünkü zerdeçal karaciğer ve safrakesesinin toksin atmasına yardımcı olur. Diyetlerimizde eksik olan buruk ve kekremsi tatları tamamlar. Aynı zamanda bedenin genel sağlığı açısından çok olumlu etkiler yapar.

Dünyada gün geçtikçe daha büyük bir sorun halini almaya başlayan obezite ve aşırı kilolara karşı yeni bir diyet türü büyük umut olacak. Bu diyete göre, bir gün oruç tutar gibi aç gezmek, ikinci gün iste canınız ne çekerse afiyetle yemek yeterli.

DAHA UZUN BİR YAŞAM SAĞLIYOR

“The Alternate-Day Diet” (Günaşırı Diyet) adlı kitabın yazarı Dr. James Johnson ile ABD’deki Stamford Üniversitesi ve Ulusal Yaşlanma Enstitüsü uzmanlarının yaptığı araştırmalar, bu yeni diyet türünün, ince ince kalori hesabı yapılan diğer diyetlere oranla çok basit olduğunu; kan şekerini düşürüp astım semptomlarını azaltmaya kadar birçok faydası bulunduğunu; beyin hücrelerini koruduğunu ve bütün bunlar sayesinde daha uzun bir yaşam sağladığını ortaya koyuyor. Diyetin faydaları arasında, kalp hastalıklarını ve meme kanserini uzak tutması da bulunuyor.

ZAYIFLIK GENİNİ TETİKLİYOR

Bir gün, normal aldığınız kalori miktarının yarısına eşit miktarda kalori alıp, diğer günse istediğiniz kadar yeme prensibine dayalı bu diyetin başarısı, SIRT-1 adlı bir zayıflama geninde yatıyor. Kalori alımındaki ani ve sert düşüş, ‘zayıflık geni’ olarak da bilinen SIRT-1’i tetikliyor; bu da yağ depolamaya neden olan geni bloke ederek yağ yakımına zemin hazırlıyor.

SÜREKLİ DİYETTEN DAHA KOLAY

Uzmanlar, ‘bir gün oruç, bir gün ziyafet’ diyetini uygulamanın, sürekli düşük kalori alınan diyetlere göre çok daha kolay olduğunu belirtiyor. Diyete alışmanın yaklaşık 2 hafta sürdüğü, bundan sonraki dönemde ise, ‘oruç’ günlerde açlık duygusunun artık hissedilmemeye başladığı ifade ediliyor.

ÇOK DAHA FAZLA KİLO KAYBI

Illinois Üniversitesi tarafından 16 hasta üzerinde 10 hafta boyunca yapılan araştırmanın sonuçları da bu diyet sayesinde, beklenenden çok daha fazla kilo verilebildiğini gösterir nitelikte. Araştırmada, her biri 90 kilonun üzerinde olan hastalar, bir gün boyunca, normal aldıkları kalorinin yüzde 20sini aldılar, diğer gün ise sağlıklı ve normal beslenmelerine devam ettiler.

Normalde 10 haftada 2.2 ila 2.7 arasında kilo vermeleri beklenirken, bu hastaların, diyet sayesinde 4.5 ila 13.5 kilogram arasında kilo kaybetmeleri uzmanları bile şaşırttı.

DİYETİ NASIL YAPACAKSINIZ?

Diyet kitabının yazarı Dr. Johnson, zayıflama geninin tetiklenebilmesi için ‘oruç’ günlerinin ilkinde, kesinlikle 500 kaloriyi aşmamak gerektiğini belirtiyor.

Daha sonraki aç gezilen günlerde ise amacınıza bağlı olarak ne kadar kalori alacağınıza kendiniz karar verebilirsiniz. Normal bir günde aldığınız kalori miktarının yüzde 35’ini alacak şekilde beslenmek kilo kaybetmenizi sağlarken; normal beslenmenin yüzde 50 ya da yüzde 60’ı kadar kalori almak, sadece mevcut kilonuzu muhafaza etmenize yardımcı oluyor.

Aç gezilen günü takip eden günde, çok da abartmamak koşuluyla istediğini kadar yiyebilirsiniz. Aklınızdan çıkarmamanız gereken bir husus ise sebze ve meyveyi ihmal etmemek…

Özellikle ‘yeme’ günlerinde, bol bol su içmek ve egzersiz yapmak da gerekiyor. Sadece haftada bir tartılın, bunu da ‘oruç’ gününün bittiği sabah yapın. Böylece moraliniz daha yüksek olacaktır.

Peki ne yapmak gerekiyor?

Öncelikle bu birikimlerin sebebini anlamak gerekli. Vücudumuzu saran deri altı yağ dokusunun, asli görevi bizi soğuktan korumak. Ancak aynı anda dış kontürümüzü belirleyen bir nevi uyku tulumu. Bu tulum hepimizin vücudunu ortalama 2 santim kalınlığında saran bir tabaka oluşturuyor. Ancak bu tabaka, belirli bölgelerde kalınlaşarak bazen 6-7 santime ulaşıyor. Görevi enerji ve besin deposu olan bu bölgeler tamamen genetik olarak belirleniyor. Kişi kilo alsa da, verse de normal cilt kalınlığı ile bu bölgesel depolar arasındaki fark hep aynı kalıyor. Sağlığımızdan ödün vermeden erkeklerde bel ve göbek, kadınlarda ise bel, basen, bacak içi ve diz içinden oluşan bu depolardan kurtulabilmenin tek yolu, lazer lipoliz ya da liposuction yöntemleri. Bu yöntemler ile bölgesel yağ kalınlaşmasını incelterek homojen bir cilt kalınlığına sahip olmak mümkün.

Kontör düzeltmede kullanılıyor

İstenmeyen yağların vücudun değişik bölgelerinden alınarak vücuda yeni bir form kazandırılmasına liposuction (telafuz: liposakşın) denir. Karın, kalçalar, basen, üst bacaklar, dizler, üst kollar, çene, yanaklar ve boyun liposuction yöntemi uygulanabilecek bölgelerdir. Liposuction, kontür düzeltme işlemi olup, genel bir zayıflama yöntemi olarak algılanmamalıdır. Bu uygulama bölgesel yağlanmanın olduğu sahanın, damarları büzerek kanamayı azaltan ve hastanın ağrı duymasını engelleyen bir sıvı ile şişirilmesi ile başlıyor. Daha sonra büyüklüğe göre lokal anestezi ya da genel anestezi altında çok ince kamiller ve bir vakum cihazı yardımı ile fazlalık yağ doku alınarak problem çözülüyor. Uygulama 30 dakika ile 2 saat arasında sürüyor. Hasta genellikle aynı akşam eve gidebiliyor ve 3-4 gün içerisinde normal hayatına dönüyor.

Öncelikle akupunktur uygulayacak hekim, hastaya sorular sorarak ve muayene ederek kişin fazla kilosunun sebebini bulmaya çalışır. Fazla kilolar bazen sadece psikolojik bazen fiziksel ya da başka bir nedenden kaynaklanabilir. Ayrıca doğu tıbbına göre hangi kanalda enerji dengesizliği var, ona bakılır. Asıl sebep bulunmalı ki, tedavi de kişiye özel ve bütünsel olsun. Parmak izi gibi ayrı olan kişilere fotokopi gibi aynı tedavi uygulamak doğru olmaz. Burada kilo verdirmek değil, kilo tedavisi ve kilo kontrolü daha uygun olur.

Önce kiloya neden olan sorunlar bulunuyor

Akupunkturu yapan hekim, aynı anda pek çok hedefe yönelik tedavi uygular. Yani kan dolaşımı, sinir sistemi, hormonlar, bağışıklık sistemi dahil tüm sistemlerin dengeye getirilmesi ve problemin ortadan kaldırılması sağlanır. O zaman sağlıklı ve kalıcı kilo verilir. Fakat akupunkturu sadece iştah kesme olarak kullanmamak gerekiyor. Çünkü diyet bittiğinde kişiler daha çok acıkıyor ve kurumuş süngerin suyu daha çok emdiği gibi daha fazla kilo alıyor. Burada problem akupunktur gibi mükemmel bir sistemden ziyade uzmanın uygulamadaki tarzıdır. İştah kesmenin yanında az ya da fazla çalışan sistem varsa dengeye getirilir. Bu arada kiloya sebep olan problemler ortadan kaldırılır. Kabızlık, boyun problemi, stres veya kronik bir rahatsızlık, alerji kilo vermedeki engellerden sadece birkaçıdır. Bahsettiğimiz gibi sıfır yan etkiyle bu problemlerin ortadan kaldırılması ile kilo kontrolü sağlanabilir. Yeme alışkanlığını sigara ya da alkol bağımlılığı gibi kabul edersek akupunktur sizin duygusal ve düşünsel alışkanlıklarınızı değiştirmede yardımcı olur.

1- Hipotalamustaki iştah merkezinin çalışmasını dengeler ve böylece diyet yapan kişi az yemekle doymaya başlar. Yemek yediğimiz zaman ortaya çıkan endorfin (mutluluk hormonu) salgısının artmasına gerek kalmaz. Çünkü akupunktur tedavisi vücuda endorfin salgılatır. Bu endorfînler sayesinde akupunktur diyet yapmayı kolaylaştırır.

2- Sinir sistemi üzerine etki yaparak hormon sistemi, kan dolaşımı ve gastrointestinal sistem organlarının doğru ve dengede çalışmasını sağlayarak metabolizma hızını ve aktivitesini düzenler. Bu organların çalışmasını düzenleyerek az miktardaki gıdadan maksimum yararlanmayı ve bunların yağ olarak daha az birikmesini sağlar.

3- Mide yanması ve ekşimesi, tansiyon, kabızlık, kan şekerinin oynaması ve stres gibi diyet uygulanırken ortaya çıkabilecek yan etkileri azaltır. Kan şekeri düşmesine ve strese bağlı olarak yaşanan acıkma veya gastrit olgusundaki mide yanmasını bastırmak amacı ile yemek yenilmesini ortadan kaldırır.

4- Bu sayede stresten kaynaklanan ve kilo vermeyi engelleyen hormon ve enzim aktivitelerini düzenler. Çünkü stres sonucu yavaş yeme olmaz ve bedenin yemeği yağa dönüştürme oranı artar. Doğru tedaviyle ‘Yemeği çiğnersen enerji, yutarsan yağ olarak size döner.’

■ 6-7 adet saplanyla birlikte maydanoz
■ 6-7 adet dereotu
■ 4 adet orta boy taze soğan
■ 4 diş sarımsak
■ 1 çimdik tuz
■ Yarım tatlı kaşığı kimyon
■ 1 tatlı kaşığı zencefil
■ 1 kahve kaşığı zerdeçal
■ 2 adet acı sivri biber
■ 2 litre su
■ 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yaza girmek üzereyken bir türlü düzenli diyet yapamayan, sağlıklı zayıflama programını uygulayamayanlar 10-15 günde bir yaz sıcakları iyice bastırana kadar gün boyu üık sıcağımsı olarak bu detoks çorbasından içmeli. Bu çorba vücuttaki fazla sıvıyı atıp, ödemi sökmeye yardımcı olabilir. Bu karışım enginar ve iç bakla karaciğerin ol yönde çalışmasını desteklerken dereotu gazı azaltmaya yardımcı olur. Maydanoz idrar söktürür. Semizotu çok düşük kalorisi ile şifa verirken kimyon, zencefil, ve zerdeçal toksin atmaya yardımcı olur. Soğan ve sarımsak, hem zayıflamaya yardımcı olur hem de metabolizmayı canlandırır. Acı sivri biber metabolizmayı hızlandırır. Bu detoks çorbasını içerken her kaseye aşırıya kaçmadan 5-10 damla limon sıkabilirsiniz. Çok içiniz kazınırsa tuzsuz sarı leblebi yiyebilirsiniz. Gün boyu da bol rezece çayı için.

Özel terapi yöntemi
İngiltere’de yaşayan Marion Corns’un (35) başı kiloları ile dertteydi. 98 kilo ağırlığındaki kadın zayıflamak için bilinen her yolu denemiş fakat başarılı olamamıştı. Bir arkadaşı Marion Corns’a “İspanya’da bir klinik hipnoz yöntemiyle benim sigarayı bırakmamı sağladı. Belki sana da yardımcı olurlar” dedi. Klinik görevlileri, kendilerine başvuran Marion Corns için ilginç bir hipnoz yöntemi uyguladı.

4 ay içinde zayıfladı
Uzmanlar Marion Corns’u hipnotize edip uyuttu. Sonra da kendisine mide kelepçesi takıldığı telkin edildi. Uzmanlar genç kadına ‘geçirdiği’ ameliyatı ayrıntılı olarak anlattı. Hatta daha gerçekçi olması için odaya hastane kokusu verecek aromalar kullanıldı. 5 seans sonunda midesinde kelepçe olduğuna inandığı için Marion Corns’un iştahı azaldı. Böylece 4 ayda 25 kilo veren Marion Corns 73 kiloya düştü.

SOPALI HAREKET:  Bir sopayı ense kökünüze alıp iki elinizi üzerinden geçirin. Ayaklarınızı yere sağlam basıp birkaç dakika süratli bir şekilde sağa ve sola doğru kalçadan yukarısını hızlı bir şekilde döndürün.

BEL KASLARI İÇİN MEKİK: Bir taraftaki kolunuzu, bükülmüş olan diğer taraftaki dizinize doğru hafifçe, seri hareketlerle yakınlaştırmaya çalışın. Bu hareketi birkaç dakika yapıp daha sonra diğer ayak ve kola geçin.

Yüzünüzden değil, bel çevresinden kilo verin

Henüz yaza girmedik ama bilinçli olanlar sıkılaşmak ve bölgesel fazlalıklardan kurtulmak istiyor. Pek çok kişi “Zayıflarken yüzüm çöküyor, bölgesel kalınlıklar gitmiyor” diye şikayet ediyor. Böyle durumlarda sadece diyet yeterli olmaz. Beraberinde egzersiz de yapılmalı. Zayıflarken önemli olan göbek-bel civarındaki yağların erimesi, yüz ve daha ince olan yerlerden ise aşırı bir kayıp olmamasıdır.

Bunlara dikkat edin!

Kadınlar, uzun süren diyetlerde kemik erimesi riski arttığı için kalsiyumdan yüksek beslenmeli ya da destek olarak doğal kalsiyum preparatları almalı. Şişmanlatmayacak şekilde bol miktarda protein almalısınız. Çünkü yeterince protein almazsanız dokuların sertliğinin, sıkılığının sağlanması için gerekli olan en önemli madde eksik kalır. Tavuk, balık, kırmızı et ve yoğurdun az yağlı olması, derilerinin ise yenmemesi gerekiyor. Kızartma yerine haşlama, ızgara ve buğulamayı tercih edin. Protein bakliyatlarda da bulunur. Arada yağlı olmamak şartıyla yeşil
mercimek, nohut, barbunya, börülce ve san mercimek de tüketin.

UZAK DURMANIZ GEREKENLER

■ Kolalı, şekerli asitli içecekler
■ Kızartmalar
■ Hayvansal katı yağlar (tereyağı, kaymak, yağ şarküteriler, yumurta sarısı, yağlı süt ürünleri, yağlı etler, tavuk-balık derisi, tam yağlı süt)
■ Alkol (özellikle bira)
■ Beyaz un
■ Beyaz şeker
■ Doğum kontrol hapları
■ Aşırı gündüz uykusu
■ Çikolata
■ Yağlı çerezler
■ Cips
■ Yoğun stres altında yemek yemek

SABAH KALKINCA:

■ 1 bardak ılık ballı, limonlu su. Bal yarım tatlı kaşığını, limon 8-10 damlayı geçmesin. Su ılık olmalı.

KAHVALTI:

■ 1 dilim kızarmış çavdar ya da tam buğday ekmeği
■ 4 parmak yağsız taze dil peyniri
■ 6-7 adet saplarıyla birlikte maydanoz
ARA:
■ 1 yeşil elma veya çilek, erik

ÖĞLEN:

■ Derisiz tavuk ya da balıklı seçenek
■ Bol yeşil salata

ARA:
■ 2-3 ceviz içi, bir kivi

ARA:
■ 1 bardak tamamen yağsız süt

AKŞAM:

■ 4-5 kaşık az yağlı bulgur pilavı
■ 4-5 kaşık nohut ya da yeşil mercimek
■ 2-3 tane hafif acı sivri biber.

GECE:

■ 11 yeşil elma veya çilek ya da kiraz

Aralarda bol sıcak su ve yeşil çay içmeyi unutmayın. Sarımsak çayı da yağ dokularından daha kolay kurtulmanıza yardımcı olur.

Öğle Yemeği Alternatifleri
■ Izgara tavuk göğüs, 1 kase brokoli veya yeşillik çorbası
■ Bol maydonozlu 3 yumurta beyazı ve bir sarıdan yapılmış yağsız omlet
■ 1 kase yağsız yoğurt, 1 tabak ızgara sebze
■ Bol miktarda yağsız taze peynir, dil ya da çökelek gibi. 1 porsiyon az zeytinyağlı pırasa ya da ıspanak, pazı ya da kabak, taze fasulye ya da bu sebzelerden mevsim türlüsü.
■ 4-5 adet içine ekmek katılmamış yağsız kıymadan ızgara köfte.
■ Közlenmiş patlıcan veya ızgara sebze
■ Derişiz, beyaz etli balık, yeşil salata.

Akupunktur zayıflatır mı?

Cevap:

Geçtiğimiz ay İstanbul’da yapılan Sağlıklı Kilo Kontrolü Konferansı’nda konuşma yapan Dr. Murat Topoğlu akupunkturun olumsuz hormon düzeyini düşürürken, tokluk ve mutluluk hissi sağlayan serotonin gibi hormon düzeylerini artırdığını, böylece kişinin daha az acıkarak daha rahat diyet yaptığını söyledi. Aynı şekilde çikolatanın da kadınlarda böyle bir mutluluk oluşturduğunu anlatıp, kadınların gergin dönemlerinde çikolataya karşı koymalarının çok zor olduğunu belirtti. Sonrasında kilo alınır mı? Dr. Murat Topoğlu, akupunktur tedavisinden sonra ayda 1 kontrole gelinmesi gerektiğini söyledi. Kişi “Nasıl olsa kilo verdim diye her şeyi bırakırsa, ayda bir kontrole gelmezse yeniden eski kilosuna dönebilir. Nasıl ki herkes ayda bir berbere veya bakıma gidiyor. Aynı şekilde doktor ve diyetisyenine de gitmeli” dedi.

ARA:
■ Aşağıda tarifini verdiğimiz bitki çayından 1 fincan.

ÖĞLEN:
■ Ton balıklı veya taze mozarellalı yeşil salata
■ 1 kase brokoli veya yeşillik çorbası. Az yağlı ve kremasız olmalı.

ARA:
■ 2- 3 adet ceviz
■ 2 lop yumurtanın beyazı
■ 1 kivi

ARA:
■ Bölgesel incelmeye yardımcı bitki çayından bir fincan çay.

AKŞAM:

■ 1 tabak zeytinyağlı fasulye
■ 3-4 kaşık bulgur pilavı veya bir dilim kızarmış çavdar ekmeği
■ Yeşil salata. (Taze soğanlı ve bol limonlu olacak)

GECE:
■ Yarım çay bardağı leblebi 11 küçük bardak yağsız süt (Süt yarım tatlı kaşığı zencefille kaynatılmış olacak)
■ Gün boyunca küçük bir şişe doğal maden sodası, 3-4 fincan yeşil çay ve en az 6-7 fincan ılıktan daha sıcak olan, sıcak su içilecek.
■ Gün içerisindeki tuz kısıtlamasına dikkat edin. Çünkü tuzun fazlası bedende su toplar ve iştah açar.
■ Yemeklere zencefil, zerdeçal, kekik, biberiye, soğan ve sarımsak ekleyin.

Bölgesel incelmeye yardımcı çay

MALZEMELER:
■ 2 adet avakado yaprağı
■ 2 adet parmak ucu kadar zencefil s Küçük bir tutam funda yaprağı
■ Küçük bir tutam mısır püskülü
■ Küçük bir tutam kiraz sapı

HAZIRLANIŞI:
Bu miktar bir bardak kaynar suyun içerisinde 4-5 dakika kadar bekletilir, süzülür. İçine bir dilim limon konarak iki fincan gün boyunca içilir. 3 fincandan fazlası zararlı olabilir. Çayı içerken şeker koymayın.

Uzun zamandır tehlikeli olmasına rağmen şok diyetler yapıyorum. Yanlış olduğunu biliyorum ama bu sayede 8 kilo verdim. Şimdi ise yaptığım şok diyetleri bırakamıyorum, bıraktığımda tekrar kilo almak korkusuyla sürekli aç geziyorum. Ölmekten korkuyorum bana kilomu koruyacak bir diyet ya da beslenme planı önerir misiniz?

Cevap:

Aslında şok diyetlere karşı oluşumuzun en önemli 2 nedeninden bir tanesi, sizin de yakındığınız kiloyu geri alma riski. Ve yağdan ziyade kas, kemik gibi kaliteli dokulardan zayıflatması. Diğer ise uzun süreli yapıldığında ani ölümlere bile yol açabilmesi. Size önerim, deneyimli bir hekime başvurup kan tahlillerini yaptırmanız ve herhangi bir sorun varsa, bu sorunun düzeltilmesi. Eğer yoksa, o zaman bir müddet normal beslenmeye geçmeniz bedeni rahatlatmanız, ancak kiloyu almamak için egzersizi ve bol sıcak suyu ihmal etmemenizdir. Bunun dışında eğer halsizliğiniz, aşırı saç dökülmeniz, kemiklerinizde, kaslarınızda ağrı, kas kasılmaları, ellerde, ayaklarda üşüme varsa, o zaman mutlaka bahsettiğim hekim muayanesini yaptırın. Bu yakınmalar yoksa endişe etmeyin, bu sayfalardaki önerilere kulak verin.

Kahvaltıyı dışarıda yapmak zorunda kalıyorsanız üzülmeyin, çaresi var. Ama size ilk önerim mümkün olduğunca kendinize zaman ayırmanız, hiç olmazsa 10-15 dakika erken kalkmanız veya daha az oyalanmanız.

İŞTE KAHVALTI ÖNERİLERİ:

1- Haftada 2-3 kez, tercihen yarım ama doymuyorsanız 1 küçük sokak simidini 2′ye bölün. İçine bolca yağsız peynir, sivri biber, domates ve yeşillik koyun. Yanında da 2 fincan açık çay için.

2- Haftada en az 3-4 kere sade müsli yiyin. Hiç kahvaltı etmemektense yiyeceğiniz müsli veya tam tahıllı gevrekler kan şekerini dengeler ve beraberindeki az yağlı süt ve taze meyve, ceviz veya fındıkla beraber sizi şişmanlatmadan besler.

4-5 kaşık müsli veya 4-5 kaşık sade mısır gevreği ya da 4-5 kaşık sade tam buğday gevreği ya da 4-5 kaşık yulaf ezmesi. Bunları dönüşümlü olarak tüketin. Bu tam tahıllar tek başlarına yenmez. Bu gıdaların besin değerlerini yükseltmek, beraberinde kalsiyum ve protein de almak gerekiyor. Bu yüzden süt veya sütlü bir ürünle beraber tüketilmelerinde yarar var. Örneğin; 1 bardak yağsız süt veya 4-5 kaşık az yağlı yoğurt ya da 2-3 çorba kaşığı yağsız, taze, tuzsuz peynir (Lor olabilir) gayet uygundur.

Hem lezzetini artırmak hem de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olmak için de 1 kahve kaşığı kadar tarçın ekleyin. Kabızlık sorunu da varsa, 2.5 tatlı kaşığı kadar kabaca öğütülmüş keten tohumu ilave edin. Ayrıca çilek, böğürtlen karadut, yeşil elma, kayısı, nektarin, şeftali, armut gibi az şekerli taze mevsim meyvelerinden de içine doğrayabilirsiniz.

3- Bazı günler ise 2 ince dilim kızarmış tam buğday ya da çavdar ekmeğini yağsız, bol taze peynirle yiyebilirsiniz. Yanında yeşillik ve maydanoz da tüketebilirsiniz. İsterseniz tost da yapabilirsiniz.

4- Eğer hiç aç değilseniz yağsız yoğurt ve meyve de iyidir, kahvaltı seçeneği olur.

ARA:

1 salatalık. Artık salatalığın zamanı. Kalorisi çok çok az ve yaz döneminde yararları var.

ÖĞLEN:

Öğlen yemeği gün içerisinde enerjimizi korumak ve kan şekerini dengelemek için çok önemli bir öğündür. Eski bir atasözü ‘Öğlen yemeğini kral gibi, sabah kahvaltısın prens gibi, akşam yemeğini ise fakir gibi yiyin’ der. Gerçekten tıbbi açıdan da büyük bir doğruluk payı var. Genelde, hazmı daha ağır ve zor gıdaları örneğin, kırmızı et, kebap, kızartma, yağlı hamur işlerini öğlen yiyin. Çünkü ağır ve hazmı zor gıdaların sindirilmesi için gereken süre uzundur. Akşam, geç yediğiniz zaman, siz uyuşanız bile, sindirim sisteminiz uyuyamaz ve kaliteli bir uykuyu yakalayamamış olursunuz. Hazmı zor bir gıdayı uykudan uzun saatler önce veya en iyisi öğlen yediğiniz zaman, uyanık olduğunuz için yer çekiminin etkisinden yararlanırsınız ve yediğiniz gıdayı akşam saatlerine kadar hazmetmiş olursunuz, işte öğle yemeği alternatifleri:

■ Tavuk 1 but, yarım göğüs derisiz. Izgara veya haşlama olacak.
■ 1 porsiyon mevsim salata
■ Bir orta boy derisiz ızgara balık
■ Bol yeşil salata
■ 3 yumurta beyazı bir sarıdan bol maydanozlu, taze peynirli omlet
■ 1 kase domates çorbası
■ 1 kase posalı mercimek çorbasi
■ 1 kase light yoğurt
■ 1 porsiyon sebze ızgara
■ 1 porsiyon ızgara az tuzlu ateşe dayanaklı peynir, (örgü, hellim)
■ Yeşil salata
■ Sebze çorbası
■ 1 orta boy biftek yada bonfile
■ 1 kase sebze çorbası
■ Bol limonlu yeşil salata
■ 1 porsiyon kuşbaşı etli sebze yemeği
■ Patlıcan, biber közleme
■ 1 porsiyon az yağlı karnıyarık
■ Az pirinçli fırında yada tencerede dolma
■ 1 kase az yağlı yoğurttan cacık
■ 1 porsiyon hindi şiş
■ 1 porsiyon sulu mevsim sebzelerinden yemek
■ 1 porsiyon haşlama veya ızgara deniz ürünleri (karides kalamara, ahtapot ve diğer kabuklulardan)
■ 1 porsiyon sulu sebze yemeği
■ Söğüş yeşillik

ARA:

■ 4-5 tane Malta eriği
■ 7-8 tane fındık. Biliyorsunuz meyveleri ara öğünlerde veya genelde aç karnına öneriyorum.

ARA:

■ 1 kase cacık veya light yoğurt ve salatalık. Kalsiyum ve protein kaynağı yoğurt diyetin olmazsa olmazlarından

AKŞAM:

■ 1 porsiyon az miktarda, az yağlı, kıymalı, semizotu
■ 4 kaşık bulgur pilavı
■ Domates-yeşillik-taze soğan

Semizotu da bu mevsimin en şifalı yeşil sebzelerinden ve içinde az miktarda da olsa Omega 3 var. Ayrıca bağırsakları çalıştırır. Kıyma protein dengesini sağlamak için önemli ama yağsız olursa şişmanlatıcı etkisi daha az olur. Buğdaym saflaştırılmış hali olan beyaz un yerine bulgur çok daha sağlıklı ve B vitamini yüksek.
Eğer kokusundan bu gece rahatsız olmayacaksanız taze soğan yemek iyi olur.

PEKİ RAFİNE GIDALAR HANGİLERİ?
Beyaz undan yapılan börek, makarna, beyaz ekmek, kek, pide, beyaz pirinç, beyaz şeker, beyaz ekmek. Ayrıca bu rafine gıdalar dışında, konserve gıdalar, salça, hazır gıdalar (çorba, puding, salça, sirke vb), her türlü alkollü içki, kola, meşrubat (diyet olanlar dahil), çok az miktarda tüketilmeli. Çok içilen siyah çay, kahve, meyve suları, tereyağı, margarinden de uzak durmak gerekiyor.
■ Çok tatlı sulu meyveleri de az tüketin. Tamamen kısıtlamayın ama az olsun.
■ EGZERSİZ YAPIN: Sabah saat 06:00-10:00 arası veya akşam saat 18:00-22:00 arası. Yürüyüş 1 saat, yüzme yarım saat, ağır egzersiz yarım saat yapılmalı.
■ Hangi sebzeler ve meyveler az tüketilmeli?
Kök sebzelerden patates ve havuç (nişastalıdır), mısır.
Domates: (Çiğ tüketildiği taktirde mide asidini artırarak, sindirimi yavaşlatır), canmız çok çekerse aşırıya kaçmadan tüketebilirsiniz. Salatalık: Salataların içine konulmadan, kabuklu olarak, ara öğün şeklinde yenmeli. ARA ÖĞÜNLERDE TÜKETİLMESİNE İZİN VERİLEN GIDALAR:
■ Kuru kayısı (3-4 adet), erik pestili, vişne kurusu
■ Diyet bisküvi (2-3 adet)
■ Yeşil elma (1 adet)
■ Kivi (1 adet)
■ Ayva (1 adet)
■ Salatalık (kabuklu)
■ Ceviz içi, bazen de tuzsuz fındık, badem, Hint kaju fıstığı, Antep fıstığı.
■ Çilek, malta eriği
■ Erik, çağlabadem

1 Akşam geç ve ağır yiyor, dolu mideyle yatağa giriyorsanız

2 Beyaz un ve beyaz şekeri, rafine gıdaları haftada 2 kereden fazla yiyorsanız

3 Haftada 2 kez 1 kadehten fazla içki tüketiyorsanız

4 Haftada 3′ten az egzersiz yapıyorsanız

5 Bir ay diyet yapmanıza rağmen kilo vermediğiniz halde bir doktora gitmiyor, tahlil yaptırmıyorsanız

6 Yoğun stres altında olmanıza rağmen bunu göz ardı ediyorsanız

7 Sadece kiloyu önemsiyor, göbek ve bel civarından yağ ağırlıklı zayıflamayı önemsemiyorsanız

8 Televizyon bilgisayar karşısında saatler geçiriyor ve farkında olmadan abur cubur atıştırıyorsanız

9 Yediklerinize dikkat ediyor ama içeceklerinizi fark etmeyip şekerli, şeker eklenmiş meyve sularını fazla içiyorsanız

10 Yemekten önce ekmeğe yağ sürüp ya da yağa banıp tulum peynirlerini yiyorsanız

11 Uzun süre aç kalıp sonra bir öğüne yükleniyorsanız

12 Yeterince su, bitki çayı, maden sodası gibi kalorisiz içecekleri bolca içmiyorsanız

13 Ne yediğinize takılıp nasıl yediğinizi (acele ve çiğnemeden) önemsemiyorsanız

14 Tok karnına tatlı ve şekerli meyve yiyorsanız

Zayıflamayı unutun!