Soru:

Ben vejetaryenim ama diyet yapmak istiyorum. Listelerde sürekli et ve tavuk yer alıyor. Acaba ne yapmalıyım?

Cevap:

Vejetaryenler de sağlıklı diyet yapabilir. Et, tavuk, balık yerine soya eti, yumurta, yağsız peynir, süt ürünleri,
yoğurt, soya kıyması kullanılabilir. Soya besleyici ve yararlı bir bakliyattır. Ayrıca soya dışında diğer bakliyatlarda da bitkisel protein vardır. Önemli olan vitamin, B 12, çinko ve demir düzeylerine dikkat etmektir. Yumurta sarısında B 12 vitamini, kabak çekirdeğinde çinko, pekmezde ise bol demir vardır.

Bunu okuyanlar şunları da okudu: